• Bouillon infusé cèpe et ciboulette par L'Infuseur Paris
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L'infuseur

Bouillon infusé bio Cèpe & Ciboulette – L'Infuseur

Bouillon infusé bio Cèpe & Ciboulette – L'Infuseur

Une balade en forêt, sans quitter sa tasse. Cèpe, ciboulette, carotte et herbes aromatiques composent un bouillon bio aux saveurs boisées et gourmandes, délicatement relevé de poivre noir. À infuser comme un thé, sans sel ni arômes ajoutés.

€19,00 EUR
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Cèpe & Ciboulette : la forêt s'invite dans votre tasse

Il y a des saveurs qui donnent immédiatement envie de ralentir. Le cèpe en fait partie. Avec ses notes boisées et gourmandes, il évoque les promenades en forêt, les plats mijotés et les bonnes choses qui prennent leur temps.

Avec son bouillon bio Cèpe & Ciboulette, L'Infuseur propose de retrouver cet univers dans une tasse. Pas besoin de préparer une soupe ni de sortir une casserole : quelques ingrédients végétaux, de l'eau frémissante et quelques minutes d'infusion suffisent.

La carotte apporte de la douceur, le cèpe donne sa profondeur au mélange, tandis que la ciboulette, le persil et l'ortie complètent la recette de notes végétales. Une pointe de poivre noir vient relever l'ensemble.

Un bouillon à savourer tranquillement, quand on a envie de quelque chose de chaud, de salé et d'un peu différent.

Bouillon bio cèpe et ciboulette par l'Infuseur Paris

Six ingrédients, et un vrai caractère forestier

Le secret de ce bouillon tient dans l'équilibre de ses six ingrédients.

Le cèpe apporte ses notes boisées et sa saveur profonde, presque gourmande. La carotte vient arrondir le mélange, tandis que la ciboulette et le persil lui donnent une fraîcheur aromatique.

L'ortie complète cette composition végétale et le poivre noir ajoute une légère touche épicée, sans prendre le dessus.

Le résultat est un bouillon délicat mais plein de caractère, qui évoque davantage les champignons et les herbes fraîches qu'un cube de bouillon traditionnel.

Et comme pour les autres recettes de L'Infuseur, aucun sel ni arôme n'est ajouté : ce sont les ingrédients eux-mêmes qui donnent au mélange toute sa personnalité.

Une autre façon de découvrir les saveurs végétales, à retrouver dans notre sélection de thés, infusions et bouillons.

À siroter… ou à glisser dans vos recettes

Le bouillon Cèpe & Ciboulette se prépare comme une infusion : un sachet dans une tasse d'eau à 95 °C, pendant 7 à 10 minutes.

Il se déguste directement, à la maison ou au bureau, lorsqu'on a envie d'une boisson chaude aux saveurs salées. Une pause qui change du thé, du café et des infusions classiques.

Mais ses notes de champignons et d'herbes aromatiques lui donnent aussi une place toute trouvée en cuisine. L'Infuseur recommande d'utiliser les sachets pour parfumer les préparations culinaires. On l'imagine notamment dans un risotto, une soupe de légumes ou une sauce aux champignons.

Et si vous préférez les saveurs plus douces, avec une pointe d'épices, découvrez également le bouillon bio Tomate & Céleri : une autre recette de L'Infuseur, à déguster dans une tasse ou à inviter en cuisine.

Caractéristiques

Marque
L'Infuseur Paris
Type de produit
Bouillon bio de champignons et légumes à infuser
Saveur
Cèpe & Ciboulette
Profil gustatif
Boisé, végétal et légèrement poivré
Composition
Carotte, cèpe, ciboulette, ortie, poivre noir, persil
Certification
Agriculture biologique
Nombre de sachets
15 sachets
Poids net
37,5 g
Température d'infusion
95 °C
Temps d'infusion
7 à 10 minutes
Préparation
1 sachet par tasse
Dégustation
À boire chaud ou à utiliser en cuisine
Sel
Sans sel ajouté
Arômes
Sans arômes ajoutés
Sachets
Filtres en amidon de canne à sucre
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec
Fabrication
Fabriqué en France

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'un bouillon infusé Cèpe & Ciboulette ?
Le bouillon infusé Cèpe & Ciboulette de L'Infuseur est une boisson chaude préparée à partir d'un mélange de légumes, de champignons et de plantes aromatiques biologiques.
Contrairement aux bouillons traditionnels vendus sous forme de cubes ou de poudres à dissoudre, celui-ci se présente en sachets, comme une infusion de plantes.
Il suffit de placer un sachet dans une tasse d'eau frémissante et de laisser infuser pendant quelques minutes pour obtenir une boisson aux saveurs végétales.
Sa recette associe six ingrédients : carotte, cèpe, ciboulette, ortie, poivre noir et persil.
Le résultat est un bouillon délicatement boisé, sans sel ni arômes ajoutés, qui permet de retrouver les saveurs des champignons et des herbes aromatiques dans une simple tasse.
Quel goût a le bouillon bio Cèpe & Ciboulette ?
Le bouillon Cèpe & Ciboulette possède un profil gustatif boisé, végétal et légèrement poivré.
Le cèpe constitue la signature de la recette. Il apporte une saveur profonde, caractéristique des champignons forestiers, tandis que la carotte contribue à adoucir l'ensemble.
La ciboulette et le persil ajoutent des notes herbacées et fraîches. L'ortie complète cette composition végétale, relevée par une pointe de poivre noir.
Contrairement à certains bouillons traditionnels, le goût n'est pas dominé par le sel. Ce sont les légumes, les champignons et les plantes aromatiques qui construisent l'équilibre du mélange.
Cette recette conviendra particulièrement aux amateurs de champignons et de saveurs de sous-bois.
Comment préparer le bouillon infusé Cèpe & Ciboulette ?
La préparation est aussi simple que celle d'un thé en sachet.
Placez un sachet dans une tasse, puis versez de l'eau frémissante à environ 95 °C. Laissez infuser pendant 7 à 10 minutes, selon l'intensité souhaitée.
Retirez ensuite le sachet et dégustez votre bouillon directement dans la tasse.
Pour un résultat délicat, privilégiez une infusion de sept minutes. Si vous souhaitez obtenir une saveur plus prononcée, laissez les ingrédients infuser un peu plus longtemps.
La boîte contient 15 sachets, faciles à conserver et à emporter au bureau ou en déplacement.
Aucune casserole ni préparation particulière n'est nécessaire.
Peut-on utiliser le bouillon Cèpe & Ciboulette pour cuisiner ?
Oui. Même si L'Infuseur a imaginé ses bouillons pour être dégustés directement dans une tasse, ils peuvent également être utilisés en cuisine.
Le fabricant recommande notamment d'ajouter un sachet aux préparations culinaires pour leur apporter davantage de saveur.
Avec ses notes de cèpe, de ciboulette et de persil, cette recette se prête particulièrement bien aux plats à base de champignons, aux risottos, aux soupes de légumes ou aux sauces.
Vous pouvez préparer le bouillon séparément, puis utiliser le liquide obtenu à la place d'une partie de l'eau de cuisson.
Il est également possible de laisser infuser un sachet directement dans une préparation suffisamment liquide, avant de le retirer.
C'est une façon originale de profiter du produit au-delà de la simple boisson chaude.
Le bouillon Cèpe & Ciboulette contient-il du sel ou des arômes ajoutés ?
Non. Le bouillon bio Cèpe & Ciboulette est préparé sans sel ajouté et sans arômes ajoutés.
Ses saveurs proviennent des six ingrédients qui composent la recette : carotte, cèpe, ciboulette, ortie, poivre noir et persil.
Il faut toutefois distinguer l'absence de sel ajouté de l'absence totale de sodium. Certains ingrédients végétaux peuvent naturellement en contenir de petites quantités.
L'intérêt de cette composition est de laisser s'exprimer les saveurs des champignons et des plantes aromatiques, sans reproduire le caractère très salé de certains bouillons classiques.
Pour toute question liée à une allergie ou à un régime alimentaire particulier, il est recommandé de consulter les informations figurant sur l'emballage.